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商品説明
伝統的なじっくりと熟成させる製法で深い味わいと弾力のある食感を生み出しています。 また、職人の技で約3時間スモークすることで自然木の風味を加えているため、口に入れると豊かな香りがひろがります。
| 保存方法 | 要冷蔵（10℃以下で保存） ※保存料を使用しておりませんので開封後は賞味期限に関わらず早めにお召し上がり下さい |
|---|---|
| 原材料 | 豚ロース肉（国産）、食塩、香辛料／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） |
| 特定原材料（28品目） | 豚肉 |
| 注意事項 | ハム、ベーコン類は 仕込みに約1ヶ月 かかるため、ご注文数が多い場合、在庫や生産状況によってはお客様の希望に添えない場合もございます。 原料肉の仕入れなども含め、製造に1ヶ月以上お時間を要しますので一度に10kg以上のご購入をお考えのお客さまは一度ご連絡くださいますようお願いいたします |
| 成分表示（100g当たり） | |
|---|---|
| 熱量 | 179kcal |
| たんぱく質 | 18.2g |
| 脂質 | 11.7g |
| 炭水化物 | 0.3g |
| 食塩相当量 | 2.1g |
- システム商品コード
- ：000000000056
- カテゴリー識別コード
- ：ct3