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商品説明
オリジナルブレンドのスパイスを国産の三枚肉に擦り込み、約28日間じっくりと熟成。 楢の木のおがくずを使い、18時間もの間ゆっくりとスモーク。余分な脂を落としつつ、旨みを閉じ込めます。熟成された旨みと豊かなスモークの香り、なめらかな食感をお楽しみください。
| 保存方法 | 要冷蔵（10℃以下で保存） ※保存料を使用しておりませんので開封後は賞味期限に関わらず早めにお召し上がり下さい |
|---|---|
| 原材料 | 豚バラ肉（国産）、食塩、香辛料／調味料（アミノ酸等）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、（一部に豚肉を含む） |
| 特定原材料（28品目） | 豚肉 |
| 成分表示（100g当たり） | |
|---|---|
| 熱量 | 300kcal |
| たんぱく質 | 19.0g |
| 脂質 | 24.4g |
| 炭水化物 | 1.1g |
| 食塩相当量 | 2.18g |
- システム商品コード
- ：000000000031
- カテゴリー識別コード
- ：ct13